EAUX-DE-VIE & LIQUEURS
Eau-de-vie de Marc G. 45 ° 70cl 26.00€
Je suis le fruit de la distillation des baies égrappées de Gewurztraminer 90% et de Muscat 10 %. Elles sont distillées au Domaine selon la méthode traditionnelle dans un alambique de cuivre. L’eau de Vie de Marc G. exprime des saveurs épicées et révèlent des arômes de raisins de Corinthe et de Genièvre. Il s’allie volontiers au café et au chocolat noir, ou arrose les sorbets au citron.
Eau-de-vie Framboise 45 ° 50cl 23.00€
Avec mon fruité exceptionnel et ma persistance en bouche, je suis certainement le schnaps Alsacien qui a les arômes les plus puissants. Je suis distillée au Domaine selon la méthode traditionnelle dans un alambique de cuivre. Les connaisseurs préfèrent me déguster en fin de repas ; mais ils apprécient également mes qualités aromatiques pour rehausser les pâtisseries, sorbets et salades de fruit
Golden Time Brandy 40 ° 50cl 23.00€
Je suis une Eau-de-vie de Vin issue des cépages Pinot-Noir et Chardonnay et vieillit en barrique d’acacia. Je m’appelle Golden Time parce que j’aime à partager ces moments de détente avec un bon café ou un excellent cigare. J’apparais dans ma couleur jaune paille aux reflets ambrés et révèle des aromes de violette et de réglisse. Au palais, je propose un équilibre parfait qui rappel le miel d’acacia qui se mêle au curry, à la noix de muscade et au bois de cèdre.
Liqueur de Poire Williams 35 ° 50cl 16.00€
Crème de Quetsche 25 ° 50 cl 12.00€
Mirabelle 45 ° 70cl 26.00€
Kirsch 45 ° 70cl 26.00€
Poire williams en carafe 70 cl 35.00€
Marc G flasque 45 ° 20 cl 9.00€
Pêche de vigne 45 ° 70 cl 26.00€